Cafe 小型焙煎機用フード作成
直火式の小型焙煎機で悩みがちなチャフの飛散と温度の不安定さ。ガルバリウム鋼板を使って自作した焙煎機用フードの制作工程を記録します。
コーヒー
Cafe 
Cafe キャンプストーブでコーヒー
自宅庭でキャンプ用のガスストーブを焚いてビアレッティでコーヒーを飲みました。
Cafe 高尾山でコーヒー農園の夢
高尾山でもコーヒーが栽培できると良いですね。
Cafe 生豆の箱買い。コーヒー豆保存法
自家焙煎コーヒーのコストを抑えたい方へ。コーヒー価格が高騰する中でも、私が実践している生豆の箱買いと真空パック保存法をご紹介します。品質を保ちながら、賢くお得にコーヒーを楽しむヒントが見つかるかもしれません。
Cafe Cafeの看板作り
大分時間が経ってしまったのですが、Cafeの看板制作の記録です。ざっくりした感じのストックの板材を使います。寸法取りをして、やじり型に切りました。今回はワトコオイルのステインで下地を塗りました。事前に作成しておいたステンシルにミルクペイント...
コーヒー 本日の焙煎
毎週末恒例のコーヒー焙煎をしました。
Cafe 焙煎機(3)改造編
焙煎中に焙煎機に豆が挟まって焦げ付いてしまう課題を改善しました。
ガーデニング コーヒーの木
コーヒーの木の育苗。冬越し。
コーヒー 焙煎機(2)
Amazonなどで数年前から売り出されるようななった、中国製の焙煎機が気になり数年前に導入しました。まずはフードを板金加工で作成し、加熱温度の安定化、熱効率の向上を狙いました。良好に焙煎できています。まだ工夫したいところがあるので、順次改良...
コーヒー 焙煎機(1)
10年ほど前から使用している小型の焙煎機です。直火方式が好きでメッシュドラムを使っています。最近はLPガスの個人売り(チャージ)をしてくれるガス屋さんが近所に居なくなってしまい(テロ等の悪事を防止する為の警察庁などからガス供給業界へのお達し...